TRADYCYJNA PIZZA
To tradycyjna wloska pizza z Neapolu, charakteryzujaca sie cienkim, elastycznym ciastem o grubosci maksymalnie 3-4 mm, z puszystymi, wyrosnietymi i lekko przypalonymi brzegami. Wypiekana jest w bardzo wysokiej temperaturze 430-480C przez krotki czas 60-90 sekund, co nadaje jej miekki srodek i chrupiace ranty.
Sztuka wypieku pizzy przez neapolitanskich mistrzow wpisana na liste niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO.
Nazwa "Pizza Napoletana" chroniona przez Komisje Europejska. Gwarantowana tradycyjna specjalnosc.
* TSG - kategoria produktow chronionych ze wzgledu na tradycyjny sposob produkcji, sklad lub wykonanie.
Sos pomidorowy San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, świeża bazylia, oliwa extra virgin
San Marzano DOP tomato sauce, mozzarella fior di latte, fresh basil, extra virgin olive oil
Sos pomidorowy San Marzano DOP, mozzarella di bufala, świeża bazylia, oliwa extra virgin
San Marzano DOP tomato sauce, buffalo mozzarella, fresh basil, extra virgin olive oil
Sos pomidorowy San Marzano DOP, czosnek, oregano, oliwa extra virgin
San Marzano DOP tomato sauce, garlic, oregano, extra virgin olive oil
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, grana padano
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano
Mozzarella fior di latte, ricotta, oliwa truflowa, rukola
Mozzarella fior di latte, ricotta, truffle oil, arugula
Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka cotto
Tomato sauce, mozzarella fior di latte, cotto ham
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, pieczarki, oliwki, karczochy
Tomato sauce, mozzarella, cotto ham, mushrooms, olives, artichokes
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, pieczarki, oliwki, karczochy - każdy składnik na ćwiartce
Tomato sauce, mozzarella, cotto ham, mushrooms, olives, artichokes - each topping on a quarter
Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salame piccante, oliwa chili
Tomato sauce, mozzarella fior di latte, spicy salami, chili oil
Mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, rukola, grana padano
Mozzarella fior di latte, Parma ham, arugula, Grana Padano
Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, czerwona cebula, kapary
Tomato sauce, mozzarella, tuna, red onion, capers
Sos pomidorowy, mozzarella, kalmary, czosnek, pietruszka
Tomato sauce, mozzarella, calamari, garlic, parsley
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, pieczarki, jajko
Tomato sauce, mozzarella, cotto ham, mushrooms, egg
Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, nduja (pikantna kiełbasa), cebula
Tomato sauce, mozzarella fior di latte, nduja (spicy sausage), onion
Sos pomidorowy, mozzarella, suszone pomidory, oliwki, kapary, anchois
Tomato sauce, mozzarella, sun-dried tomatoes, olives, capers, anchovies
Mozzarella fior di latte, mortadella, pistacje, stracciatella
Mozzarella fior di latte, mortadella, pistachios, stracciatella
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, gruszka, dżem cebulowy, orzechy włoskie
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pear, onion jam, walnuts
Biała pizza - mascarpone, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, gruszka, rukola, oliwa extra virgin, świeże liście bazylii.
Wybierz podstawe i dodaj znakomite dodatki
Sos z pomidorow pelati, oregano, czosnek
29 plnSos z pomidorow pelati, mozzarella fior di latte
29 plnSos San Marzano DOP, mozzarella di bufala
47 plnPizza smazona nadziewana
32 plnMozzarella fior di latte, oliwa extra virgin
36 pln* O alergeny zapytaj obsluge / Ask the staff about allergens